Если Вы познакомитесь с мясником, то он подскажет Вам, в какие дни можно купить самое свежее мясо. Выбирайте говядину и курятину в эти дни, чтобы обеспечить наилучший срок хранения.

3. При закупке черного мяса, убедитесь, что вы выбираете говяжий фарш, который является экстра постным. В одних магазинах мясо такого типа называют «экстра постным», а другие как «мясо с содержанием жира пять процентов». Когда вы покупаете куриную грудку, убедитесь, что вы выбрали грудку цыпленка без костей и кожи. Несомненно, цена такого мяса за килограмм будет выше. Но если вы выбираете более дешевое мясо, то будете платить  за мясо плохого качества (кости и кожа), то есть за то, что Вы будете так или иначе выбрасывать. За исключением того случая, если вы являетесь Викингом и предпочитаете обгладывать кости. А также поищите сосиски из индейки или цыпленка, либо очищенный от костей кусок мяса (эскалоп) или индюшачьей вырезки – они очень вкусные и являются хорошим примером здорового питания.

Яйца и молочные продукты

1. Яичные белки продаются в картонных коробках и тюбиках. Они являются великолепными продуктами для бодибилдинга и очень удобны в употреблении.

Больше не нужно их разбивать и отделять белки от желтков – их просто можно вылить на сковородку и размешаны, либо из них может получится превосходный омлет. Вам может повезти и вы сможете найти их в вашем местном магазине здорового питания, но вообще их гораздо легче достать в спортивных залах для бодибилдинга либо через Интернет (в Соединенном Королевстве зайдите на сайт www.eggnation.co.uk/).  В качестве альтернативы, пойдите традиционным путем и отделите белок от желтка (хотя вы поймете, что вы тратите свои деньги зря на белки, которые вы выбрасываете).

2. Что касается йогурта, еще одна вещь, которую следует запомнить, заключается в том, что фруктовые йогурты можно оставить стоять на полках


назад далее