Однако передозировка все же может вызвать ряд осложнений, в том числе аллергические реакции.

Насколько важен прием этих веществ? Спросите об этом какого-нибудь профессионального культуриста из тех, кто тщательно следит за своим питанием и старается обеспечивать поступление витаминов.

Спортсмен, заинтересованный в улучшении своего тела, скорее всего задаст нам следующие вопросы: Участвуют ли эти вещества напрямую в процессах роста мышц, синтезе белка или обеспечении целостности клеток? Вызывает ли тренировка повышение потребности в витаминах? Всегда ли атлеты получают меньше витаминов, чем необходимо? Улучшают ли витаминные добавки рост и работоспособность мышц?

На все четыре вопроса можно смело ответить: ДА! Увы, и на третий тоже.

Вот краткие сведения об основных витаминах.

"Хит-парад" витаминов (с конца)

10. Кобаламин (витамин В12). Выполняет огромное количество функций, в том числе регулирование метаболизма углеводов и обеспечение жизнедеятельности нервных волокон (спинного мозга и периферических нервов). Стимуляция мышц через нервы - ключевая стадия выполнения любого движения.

Витамин В12 содержится только в пище животного происхождения. Поэтому спортсменам, придерживающимся строго вегетарианской диеты, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу добавок этого витамина. На самом деле В12 популярен среди самых различных спортсменов - вегетарианцев и мясоедов - считающих, что он увеличивает эффективность тренировок.

Недостаток В12 в пище вызывает так называемую пернициозную анемию (от латинского perniciosus - опасный для жизни), сопровождающуюся общим катаболизмом и нарушением кроветворения. Это вам не шутки!


назад далее