Жиры

Участвуя в процессе обмена веществ, препятствуют переохлаждению организма, поддерживают и защищают некоторые внутренние органы.

Их источники известны всем:

масло (как растительное - подсолнечное, оливковое, - так и животное - сливочное, маргарин), сало, смалец и те же орехи.


назад далее